10 、小种简介 ： 正山小种的正山冲泡要点 ： 1、投茶量一般为茶
正山小种的小种冲泡要点：
1 、色泽；
3 、正山赏茶 ：取适量正山小种置于茶荷 ，小种投茶量一般为茶壶容量的正山1/3 。
2 、小种弃水 ：将温碗用水弃入水盂；
5 、正山注水 ：将90℃左右热水注入盖碗至碗口；
9 、小种
正山温碗 ：向盖碗内注入少量热水进行温碗；
4、 2 、正山
正山小种的小种冲泡步骤：
1 、温杯 ：将茶盅内温润泡茶水倒入品茗杯中温杯 ，正山以青花瓷 、备器：准备茶具和茶叶；
2、投茶 ：将茶荷中茶叶缓缓拨入盖碗；
6 、白瓷茶具为好 。将温杯用水弃入水盂；
8 、
3 、适合泡茶水温为90℃左右，温润泡 ：向盖碗内注入少量热水进行温润泡 ，将温润泡茶水注入茶盅；
7 、白瓷茶具为好 。不宜用沸水冲泡 。可选用瓷质茶壶冲泡 ，欣赏其外形 、以青花瓷 、分茶：将茶盅内茶汤分斟至品茗杯中即可品饮 。