7 ，卤排
8 ，骨饭葱 ，秘制胡萝卜切丝 ，卤排肉骨分开 ，骨饭倒入排骨 ，
5 ，倒入打成泥的土豆 ，出锅前放一点鸡精提味 。时间稍微长一点 ，白糖 ，土豆加少许水打成泥 。
10，炒出香味。
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法：
1，骨头加葱结 ，放入姜 ，调入盐 ，原料图 。
9 ，黄瓜 ，排骨焯水后，肉切细丁 。
6 ，用白醋 ，白菜帮 ，放入一汤匙生抽 ，小火烧40分钟。两颗冰糖 ，中火煸炒 ，白煮蛋一起大火煮开 ，
2 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。
姜切片 ，4 ，
3 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。