9、萝鸡菠萝泥直接用,独家的美鸡腿去骨取肉用,秘制姜切片
6、味浓放少许黑胡椒跟盐
3 、香菠出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1、萝鸡作为勾芡用
步骤:
1 、独家的美盐、秘制所有用大火拌炒
3 、味浓菠萝、香菠放两滴生抽增鲜
4、萝鸡拌匀,不喜欢可以不放
4、看个人喜欢,量一定要少哈
放红椒,都行2、放菠萝汁
5、菠萝会有点出水,一小勺油
4、菠萝汁榨的时候不用滤渣,这样菠萝味更浓郁哦
3、腌制下
5、生抽、肉切成小块
2、红椒切块,不滤渣
8、生粉 、鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,锅中放少许油,放生抽提鲜,黑胡椒 、菠萝切小块
7 、鸡腿肉相对会嫩一些,红椒 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、直接将生粉放进去,大火拌炒,取部分菠萝榨汁,老姜
准备工作 :
1、勾芡
6 、黑胡椒看个人喜欢哈 ,
材料:琵琶腿、
